تواصل أسعار اللحوم الحمراء في المغرب تسجيل مستويات مرتفعة رغم مرور أسابيع على عيد الأضحى، إذ تجاوز سعر كيلوغرام لحم الغنم في عدد من محلات الجزارة 180 درهمًا، بينما بلغ سعر لحم البقر نحو 130 درهمًا.
وأكد مهنيون أن ارتفاع الأسعار أدى إلى تراجع الإقبال على الشراء، حيث باتت العديد من الأسر تقتني اللحوم الحمراء في المناسبات فقط، نتيجة تراجع القدرة الشرائية.
وأوضح أحمد الشيهب طه، رئيس الاتحاد العام للجزارين بالمغرب، أن محدودية القطيع الوطني، خاصة الأبقار، تعد السبب الرئيسي في استمرار الغلاء، مشيرًا إلى أن الأبقار المستوردة ساهمت في الحد من ارتفاع الأسعار، دون أن تنجح في خفضها.
وأضاف أن أسعار البيع في مجازر الدار البيضاء تصل إلى 110 دراهم للكيلوغرام، ما ينعكس على أثمنة البيع بالتقسيط، لافتًا إلى أن العديد من محلات الجزارة ما زالت تعاني من الركود، بل إن بعضها لم يستأنف نشاطه بعد عيد الأضحى.
واستبعد المهنيون حدوث انخفاض قريب في أسعار اللحوم، خصوصًا لحوم الأغنام، محذرين من استمرار الركود وتأثيره على محلات الجزارة الصغرى التي تعتمد على الطلب اليومي للأسر.
