تحقيق24: الصحافي يونس سركوح،
في خطوة تهدف إلى تعزيز قطاع الدواجن في المغرب وتحسين مستوى التسويق وتوفير فرص العمل، ستحتضن مدينة تيزنيت يوم غد السبت 09 نونبر الجاري لقاءً تواصليًا وإعلاميًا حول إحداث مجازر عصرية للدواجن ذات طاقة إنتاجية منخفضة. هذه المبادرة أطلقتها الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب (FISA) في نونبر 2021، بدعم من وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، وبتنسيق مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA).
تهدف هذه المجازر العصرية إلى تقديم بديل صحي ومنظم لتوزيع وتسويق الدواجن في السوق المغربي، حيث يتم إخضاع المنتجات للمراقبة الصحية الصارمة. ويأتي هذا البرنامج استجابة لتزايد الطلب على اللحوم البيضاء، ويهدف إلى الحد من سلبيات التوزيع العشوائي، مما يسهم في تعزيز ثقة المستهلك ورفع مستوى الاستهلاك الفردي للمنتجات المحلية.
دعم شامل من الفيدرالية الوطنية
تتكفل الفيدرالية بتوفير دعم شامل لحاملي المشاريع، يشمل إعداد الملفات الصحية والتقنية الضرورية، التي يشترطها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إضافة إلى تمويل نسبة تصل إلى 70% من تكاليف الدراسات. كما تم تنظيم أيام توعوية لحاملي المشاريع ودورات تكوينية تطبيقية بالتعاون مع مراكز الدواجن المعتمدة، بهدف تطوير مهاراتهم وتعزيز ثقافة استهلاك المنتجات الآمنة.
إحداث فرص عمل وتحسين التسويق
من خلال تشجيع إحداث هذه المجازر العصرية، يتوقع خلق فرص عمل جديدة، لاسيما لفئة الشباب ورواد الأعمال المحليين، الذين يمكنهم الاستفادة من تكاليف إنجاز منخفضة مقارنة بالمجازر الكبرى. كما تهدف الفيدرالية إلى رفع نسبة تسويق الدواجن المعدة في هذه المجازر العصرية لتحسين توزيع اللحوم البيضاء بصورة تعود بالنفع على المنتجين وتدعم الاقتصاد المحلي.
أهمية الأمن الغذائي وولوج الأسواق الخارجية
بالإضافة إلى تلبية احتياجات السوق الداخلية، تراهن الفيدرالية على هذا البرنامج ليكون له دور في تعزيز مكانة المغرب في الأسواق الخارجية، خاصة السوق الإفريقية، نظرًا لأهمية اللحوم البيضاء كمصدر للبروتين الحيواني وللمساهمة في الأمن الغذائي الوطني.
وبهذه المبادرة، تكون الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن قد خطت خطوة مهمة نحو تطوير قطاع الدواجن في المغرب، إذ تتماشى هذه الاستراتيجية مع الجهود الوطنية الرامية إلى تحسين جودة المنتجات وتوسيع قنوات التسويق وفق معايير السلامة الصحية المتقدمة.