“أونسا”: البطيخ الأحمر آمن.. وحالات التسمم ترتبط بسوء الحفظ

سمية الكربة سمية الكربة

أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) سلامة البطيخ الأحمر المتداول في الأسواق المغربية، نافيًا صحة الادعاءات المتداولة على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن تسببه في أضرار صحية.

وأوضح المكتب أن التحاليل المخبرية التي أُجريت إلى غاية نهاية يونيو 2026 شملت أكثر من 5600 عينة من الفواكه والخضر، بينها 557 عينة من البطيخ الأحمر، وأثبتت جميعها مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة.

من جهتهم، أكد مهنيون ومنتجون أن حالات التسمم المسجلة في بعض الأحيان لا ترتبط بجودة البطيخ، وإنما بسوء حفظه بعد تقطيعه، خاصة عند تركه في درجات حرارة مرتفعة، ما يساهم في تكاثر البكتيريا. ودعوا إلى حفظه في الثلاجة مباشرة بعد التقطيع، في درجة حرارة لا تتجاوز 8 درجات مئوية.

وأشار الفاعلون إلى أن وتيرة تصدير البطيخ الأحمر المغربي تسير بشكل طبيعي، وأن المنتج يخضع لمراقبة صارمة من طرف “أونسا” والمؤسسة المستقلة لمراقبة وتنسيق الصادرات، مؤكدين أن الأسواق الأوروبية تفرض معايير دقيقة قبل قبول أي شحنة.

كما نصح المهنيون المستهلكين بتجنب شراء البطيخ المعروض لفترات طويلة تحت أشعة الشمس، وعدم استهلاك الثمار التي تظهر عليها علامات تلف أو فساد.

وفي السياق ذاته، أفادت معطيات “أونسا” بأن المنتجات المغربية سجلت منذ بداية 2026 ثلاثة إشعارات فقط ضمن نظام الإنذار السريع الأوروبي للأغذية والأعلاف، دون تسجيل أي إشعار يخص البطيخ الأحمر المغربي منذ عام 2023.

اترك تعليقا *

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

لا يمكن نسخ هذا المحتوى.